Varför har en tillsats ett E-nummer?De tillsatser som blir godkända av EU för användning i livsmedel förses med ett identitetsnummer, ett så kallat E-nummer. E står för EU och att en tillsats har ett E-nummer innebär således att det är en godkänd tillsats. För att en tillsats ska bli godkänd skall den vara oskadlig för hälsan och av värde för konsumenten.
Varför används tillsatser i livsmedel?- Vissa tillsatser är nödvändiga för att produkten ska vara säker för konsumenten.
- Ibland behövs en tillsats för att produkten ska få en konsistens, en smak eller ett utseende som tilltalar konsumenten.
- Vissa tillsatser gör att vi kan erbjuda produkter med mindre fett och/eller socker.
- Vissa tillsatser används för att öka produktens hållbarhet. Det kan i sin tur bidra till att minska svinnet, vilket är bra för familjeekonomin och miljön.
Läs mer om de tillsatser vi använder på Delicato